영등포구청 수뿌레 닭갈비 숯불에 구워먹어요

얼마만에 가본 영등포구청 쪽인지 모르겠네요.

거의 칼퇴(?)를 하고 볼 일이 있어서 영등포구청에 다녀왔습니다. 탈모인으로서 탈모관리를 받기 위해서인데요. 꼼꼼하게 머리에 영양을 체우고, 이제 제 배속에 영양을 채우기 위하여 식당을 찾아 나섰습니다.

​

​

어디를 갈까 친구와 함께 돌아다니다가, 이미 다른 곳 몇번 가봐서 알고 있는 수뿌레닭갈비 집을 갔습니다. 수뿌레는 유x네처럼 철판에 야채와 볶는 식이 아닌 불판에 구워먹는 숯불닭갈비 식당이죠.

저 어릴 적만해도 이런 식당이 많았다가 사라졌었는데, 요즘 영등포구청 수뿌레닭갈비 처럼 많이 생기고 있는 것같아요.

​

​

너무 대충 찍었나? 숯불얀념닭갈비와 숯불소금닭갈비 메인은 두개 밖에 없습니다. 너무 늦은 시간이고 음주도 하지 않을 것이라 (친구가 음주를 안해요) 수뿌레 숯불양념닭갈비 2인분만 주문하였답니다. 아! 계란찜과 공기밥도 1인분 추가했어요.

​

​

숯불이 들어오고, 기본 반찬들이 나옵니다. 무난한 기본찬들이예요. 개인적으로 깻잎에 닭갈비 싸먹는 거 좋아하는데 깻잎이 있어서 기부니 최고~!!

​

​

곧 영등포구청 수뿌레닭갈비 메인이 나옵니다. 사장님이 직접 올려주셔요. 사장님하니깐 사장님이 입장하자마자 손소독제를 건네준게 문득 생각이 나네요. 시국이 시국이다보니, 일일이 건네준다고 합니다. 확진자 한명 나오면 자가격리로 2주간은 문을 못여니 어쩔 수 없겠죠.

그래도 제가 들어갔을 때 단체손님들도 막 나가고 다른 테이블에도 손님이 계셨어요. 홀 인테리어가 잘못되었는지, 소리가 울리는 건 조금 아쉽.

​

​

계란찜도 나옵니다. 항상 계란찜을 보면 저렇게 뽈록하게 올라오게 어떻게 하는지 궁금하네요. 나중에 한번쯤은 해보고 싶은 화산계란찜 요리.

​

​

영등포구청 숯불닭갈비 사장님이 직접 불에 구우시고 가위로 잘라주십니다. 다른 집은 안 이랬었는데, 여기만 그런건지, 마지막 손님이거니해서 해주시는건지 잘 모르겠습니다. 그래도 사장님의 친절과 서비스가 굳! 친구도 사장님께서 친절하시다고 만족!

​

​

다 익은 숯불닭갈비는 가새이로 옮겨주는 수뿌레닭갈비 영등포구청점 사장님! 가새이에 있는 첫 점을 소스에 찍어 깻잎쌈과 함께 먹어요. 역시 보들보들 맛있닭!