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먹토리

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생닭 에어프라이어 통닭구이 피곤한 퇴근길, 집에가서 반주하려고 마트에 들렸다가, 할인하고 있는 생닭 가격에 한번쯤 해보자고 생각은 하고 있었지만, 쉽게 실행하기 어려웠던 에어프라리어로 통닭구이 해먹기고 합니다. ​ 혹시나 집에 없는 재료가 더 필요하지 않을까. 마트에서 핸드폰으로 생닭 에어프라이어 요리 레시피 보니, ㅎㄷㄷ 마늘이나 이것저것 넣으면 더 맛있겠지만, 남은 재료 처리 부담감에 그냥 쌩으로 돌려먹기로 합니다. ​ ​ 구매한 통닭 12호. 보통 치킨은 몇 호를 쓰는 걸까. ​ 모든 에어프라이어 통닭구이 할 때 꼭 필요한 작업. 노란 기름 제거이죠. 꼬리쪽과 목쪽의 노란 기름을 살살 잘라주고, 흐르는 물에 잘 씻어 줍니다. ​ 소금과 후추 밑간 후 기다림 없이 바로 에어프라이어 직행! 간이 베일때까지 기다릴 시간이 없어요 ..
대학로 동숭동그릴 행복한 식사 대학로에서 명동로망스 뮤지컬을 보고 저녁을 먹기위해 대학로 거리를 서성입니다. 뭔가 맛있는 것 먹고 싶다는 친구. 일전에 대학로에 서성이다가 동숭동그릴 이라는 식당에 들어갔습니다. ​ ​ 뭔가 있어보이는 식당. 대학로 동숭동그를 가게 앞에 즐비되어 있는 입간판을 보고 아무생각 없이 들어갔어요. ​ 아무 생각 없이들어갔다나 많은 손님들과 이쁜 인테리어에 기대감이 상승했답니다. 파스타 식당인줄 아니였어요.^^;; 고기집이라고 하긴 좀 다른 집? 입간판의 닭구이 가격을 보고 낚여 들어왔는데, 들어와서 보니 이베리코 고기가 더 당깁니다. 친구가 좋아하는 항정살1인분, 닭구이 1인분을 주문하기로 합니다. ​ 그리고 대학로 동숭로그릴 만의 특이한 구성 그릴 사이드 메뉴들이 제공이 됩니다. 라코타치즈샐러드, 파무침과..
당곡사거리 하정식당 당곡사거리에 생각보다 맛있는 집들이 많이 있죠. 그 중에 한 곳인 하정식당입니다. 이미 여심저격 취향저격이 끝나 줄 서서 먹는 집이죠. ​ 평일 저녁 6시 반인데도 이미 줄을 서있습니다. 다행이 지인이 일찍 들어가서 자리를 맡아, 저는 기다림없이 자리에 앉았습니다. ​ 왜 메뉴판 사진을 못찍었을까.. 코로나로 메인 메뉴 몇가지가 안된다고 합니다. 그래도 다른 메뉴들이 많은 집이예요. ​ 저희는 시그니처 크림파스타랑 순두부나베를 주문해서 먹었습니다. ​ ​ 파스타는 이미 맛을 인정받는 집이고, 소주를 곁들일 예정이라 국물류 중에 순두부 나베를 주문해봤어요. ​ 생각보다 국물이 많은 비주얼에 당황은 했지만, 역시 술을 마시다보니 잘 주문했다고 생각이 듭니다. ​ 당곡사거리 하정식당이 맛은 인정받지만, 저에게..
신대방역 닭꼬치 포장마차 보라매공원에서 운동을 하고 가끔 신대방역으로 가다보면 닭꼬치 포장마차 많이 보게 되는데요. 운동모임 사람의 오래된 단골집이자 적극 추천하는 신대방역 닭꼬치집이 있어 함께 가봤습니다. ​ ​ 신대방역 3번출구에서 만나, 같이 들어가기로 하였는데요. 여러 닭꼬치집에 어디를 갔는지 확인이 어려울 수 있는데, 저희가 간 곳은 화장실 바로 옆에 있는 포장마차입니다. 들어가자마자 단골을 알아보시는 사장님. 좁은 포장마자 공간에 와글와글한 손님들에 기대감도 커집니다. ​ ​ 일단 오뎅국물과 단무지가 나옵니다. 리핑이 안되는 오뎅국물. (단골파워로 저희는 리필받았지롱요.) ​ 벽에 메뉴판이 있었는데, 못찍었네요. 메인 닭꼬치도 있고 다른 다양한 안주거리들이 있습니다. 닭꼬치는 소금 양념 간장으로 구분되어 있었는데요. ..
노원역 털보고된이 깔끔한 고등어 생선 고갈비백반 쉬는 날 친구를 만나기 위하여 오랜만에 노원역을 갔습니다. 노원역은 정말 오랜만에 오네요. 친구와 함께 카페에서 수다를 떨며 시간을 보내고, 헤어지기 전 저녁을 먹기위하여 노원역 털보고된이 방문합니다. ​ ​ 이미 정한 상태에서 여기를 가게 된 것은 아니예요. 어디를 가야할까 고민을 하며 서성이다가 발견한 노원역 생선구이 식당이랍니다. 그래서 여기가 노원역 바로 근처에 있지는 않아요. 그렇다고 멀지는 않은 거리. ​ 노원역 털보고된이. 제가 생선을 좋아해서 여기를 가게 되었습니다. 고갈비 오랜만에 들어봅니다. 이유는 모르겠지만 고등어를 고갈비 라고도 하죠. 20살때 대학교 선배가 갈비먹으러 가자고 했더니 고갈비였던 기억이 떠오르네요. ​ ​ 무얼 먹을까 고민을 하다가, 고갈비백반과 알탕을 주문했습니다. ..
당산역 보쌈 바지락칼국수 ​ ​ ​ ​ 요즘 날씨가 좋아, 운동모임 사람들 몇명과 간단히 트래킹을 하고, 저녁을 먹기 위해 당산역으로 옮겼습니다. ​ 코스가 여의도에서 선유도공원쪽으로 짜서 당산역으로 갔었는데요. 이유는 당산역 보쌈 맛집이 있다고 하여 가기로 하였으나.. 가려던 곳은 보쌈이 떨어져서 못가게 되었습니다. ㅠ ​ 어디를 가야할까고민을 하며 서성이다가 결정한 곳은 바지락칼국수 집입니다. 이미 9시가 다되어가는 시간이고, 일요일이라 그런지 여러 가게들이 이미 문을 닫아 이곳저곳 서성였네요. ​ ​ 약간 허름한 입구 어두컴컴한 골목에 있는 입구가 왠지 불안함을 가지게 했지만, 들어갔습니다. ​ 지하에 위치한 가게. 생각보다 넓직한 홀. 단체손님받기에도 딱 좋아보이는 홀입니다. ​ ​ 벽에 붙어 있는 메뉴판. 식당 간판은 ..
낙원동아구찜 거리 원조 옛날집 낙원아구찜 안국역에서 종로쪽으로 저녁을 먹으러 걸어가다 발견한 아구찜 골목. 낙원상가 쪽에 낙원동 아구찜 거리가 있었네요. 친구랑 걸어가던 길을 멈추고, 저녁을 아구찜으로 먹기로 하였습니다. ​ 아구찜골목답게 여러 가게 중 어디를 가야할지 고민을 하다가, 좁은 식당에 손님이 북적이던 옛날집 낙원아구찜 식당으로 들어가기로 하였습니다. 알고보니 1층에 좁은 식당 외에도 2층에도 자리가 있었습니다. 할머님의 안내에 따라 2층에 올라가니, 여기에도 손님이 많이 계시네요. ​ 가게이름이 옛날집인 것처럼 오래된 식당이었네요. 2층에 올라가는 계단 앞에 붙어있는 사진 찍었답니다. ​ ​ 벽에 붙어 있는 낙원아구찜 메뉴판. 옛날집 낙원아구찜이 명칭인건가, 낙원아구찜 옛날집이 제대로 이름인걸까 ㅋ ​ 아구찜 해물찜 아구탕 해물탕 ..
합정 태국요리 생어거스틴 꿍팟퐁커리 친구가 티몬으로 구입한 생어거스틴 쿠폰으로 합정에가서 태국요리 먹어보고 왔어요. 발음하기 어렵지만 익히들어봤던 이름들이 있는 아시아요리 전문점이라고 하네요. ​ ​ 쿠폰으로 지정된 지점만 갈 수 있어서, 저희가 간 곳은 합정역과 연결된 생어거스틴 합정메세나폴리스점입니다. ​ ​ 메세나폴리스 메인 스팟인 색색이 우산이 있는 곳에 바로 위치해있어서 찾기 쉽네요. ​ 자리에 앉고 메뉴판을 받았는데, 메뉴판 사진은 깜빡! 세트메뉴를 먹을거라고 생각해서 세트메뉴만 찍었는데, 쿠폰은 단품만 주문이 가능했네요 ㅎㅎ ​ 결론적으로 저희가 주문한 음식은 꿍팟퐁커리랑 모둠플레이트 인데요. 모둠플레이트는 생어거스틴 사이드메뉴를 다 플레이트 해놓은 사이드 세트입니다. 그리고 꿍팟퐁커리 ㅋ 생어거스틴에서 가장 핫한 메뉴는 뿌팟..

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